《百姓自製瓜果食譜1000例：瓜果食譜烹飪技法全書》是2005年科學出版社出版的圖書，作者是范林工作室。
基本介紹
- 書名：百姓自製瓜果食譜1000例：瓜果食譜烹飪技法全書
- 作者：范林工作室
- ISBN：7030152085、9787030152084
- 頁數：506頁
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：2005年1月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：32
內容簡介,目錄,
內容簡介
《百姓自製瓜果食譜1000例:瓜果食譜烹飪技法全書》介紹了以瓜果為主料的菜餚烹飪方法和技巧1000例。瓜果既可以做成正餐，也可做成簡單的甜點，冷熱均宜。《百姓自製瓜果食譜1000例:瓜果食譜烹飪技法全書》詳細介紹了24種瓜果製作方法及特點，又有精闢的講解和點評，操作簡單，食材易得，是居家必備的菜普。
目錄
1 黃瓜
2 西瓜
3 香瓜
4 冬瓜
5 苦瓜
6 南瓜
7 番茄
8 茄子
9 青椒
10 蘋果
11 梨子
12 橘子
13 香蕉
14 鳳梨
15 荔枝
16 椰子
17 山楂
18 葡萄
19 櫻桃
20 桃子
21 杏子
22 草莓
