百姓家生活館:精選新手家常菜

百姓家生活館:精選新手家常菜

《百姓家生活館:精選新手家常菜》是2013年4月江蘇美術出版社出版的圖書,作者是黃遠燕。

基本介紹

  • 中文名:百姓家生活館:精選新手家常菜
  • 作者:黃遠燕
  • ISBN:9787534457005
  • 頁數:446頁
  • 定價:29.8元
  • 出版社:江蘇美術出版社
  • 出版時間:2013年4月
  • 裝幀:平裝
  • 開本:24開
內容簡介,作者簡介,

內容簡介

針對新手做菜遇到的各種問題,編者精心挑選了400多款簡單易做的菜餚。《百姓家生活館:精選新手家常菜》包括易學時蔬篇、入門水產篇、基礎畜肉篇、易做禽蛋四部分,您可以根據自己的喜好選擇菜餚。《百姓家生活館:精選新手家常菜》圖文並茂,選料廣泛,老菜新做,易學易懂,更有貼心的製作要點,讓您沒有後顧之憂。只要您掌握了基本技法和規律,就可隨意變化,舉一反三,讓普通的家常菜因不平常的做法而與眾不同,讓您在柴米油中領略生活之美!

作者簡介

黃遠燕,中國烹飪協會高級會員,廣東廚委會會員。多年來一直潛心研究飲食保健。目前在一所著名烹飪學校擔任講師,並不時在多家美食、健康、生活類雜誌發表料理專題,還曾參與編寫《粵吃粵有味》、《四季老火靚湯》、《四季營養餐》、《二十四節氣養生》等書籍。

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