百合香菇以香菇、豆腐為主料的菜品
基本介紹
- 中文名：百合香菇
- 分類：清蒸
- 主要食材：香菇，豆腐
用料,做法,
用料
材料 |
香菇 |
豆腐 |
肉糜 |
黃瓜 |
枸杞 |
鹽 |
雞精 |
做法
1. 香菇洗乾淨用鹽捏一下，入味 |
2. 肉糜里放鹽，雞精調味 |
3. 肉糜放在香菇上 |
4. 再把豆腐在沸水中煮一下去除豆腥味，再把豆腐壓成豆腐泥平鋪在肉糜上 |
5. 用黃瓜皮和枸杞點綴 |
6. 鍋里水燒沸，大火蒸十分鐘 |
百合香菇
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