百合炒魚片

百合炒魚片是一道由鯛魚片、甜椒、蔥等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：百合炒魚片
• 外文名：Fried fish fillet with Lily
• 分類：家常菜
• 口味：鹹、辣
• 主要食材：鯛魚片，甜椒，蔥，姜，乾百合

製作材料

原料：姜厚墓擔

百合炒魚片

鯛魚片200克、甜椒200克、蔥15克、姜15克 藥材：乾百合30克狼戀勸

輔料：

鹽1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少許、希紙雅澱粉1大匙、香油1大匙

做法

1. 乾百合浸泡水中約2小時，再瀝乾水分備用。

2. 魚肉切片，先用少許鹽、胡椒粉、料酒醃10分鐘後，再拌入澱粉，放入開水氽燙過。

3. 將蔥、姜切末，甜椒切片，鍋內倒入頸訂2大匙色拉油，先將趨譽才蔥、姜爆香，再加入1/3杯的水乃匪請盼煮開，最後加入百合、甜椒及鯛魚片大火炒2分鐘，起鍋前放入鹽、香油調味拌炒均勻即可。

Tips

服用注意事項/腸胃虛寒，腹瀉的人不宜多食

百合炒魚片

服用周數或天數/每周3次，連服1個月

特色：

抗憂鬱，罪員詢下火，色香味俱全