百合桂圓田雞湯

基本介紹

• 中文名：百合桂圓田雞湯
• 原料：桂圓肉20克，鮮百合100克，雪耳20克，田雞500克，姜2片，鹽5克。
• 口味：甜鹹味
• 功效：滋陰養血，美膚養顏。

原料:

桂圓肉20克，鮮百合100克，雪耳20克，田雞500克，姜2片，鹽5克。

做法:

1．桂圓肉洗淨。

2．雪耳浸泡，去除根蒂部硬結，撕成小朵，洗淨。

3．鮮百合剝成小瓣，洗淨。

4．田雞去頭、皮、內臟，洗淨，

5．將清水1000克放入瓦煲內，煮沸後放人桂圓肉、雪耳、田雞、薑片，武火煲滾後，改用文火煲l小時，加入鮮百合，再煲5分鐘，加鹽調味即可。

特點：

滋陰養血，美膚養顏。用乾皮膚乾燥暗啞，缺乏光澤，心悸失眠，口乾煩渴，或肺燥乾咳者。