百合哈密瓜瘦身湯是一道由瘦肉、哈密瓜等食材製成的美食。
基本介紹
- 中文名：百合哈密瓜瘦身湯
- 主要原料：哈密瓜，瘦肉
- 是否含防腐劑：否
- 主要工藝：煲
材料,做法,備註,提示,
材料
哈密瓜半個、瘦肉一斤、百合一兩、陳皮一錢、鹽適量
做法
1、哈密瓜洗淨皮，去籽切塊；
2、瘦肉洗淨切塊，去水備用；
3、陳皮浸軟，去除瓜瓤，百合沖洗備用；
4、鍋內放入適量清水，加入所有材料用猛火煲半小時，轉慢火煲兩小時，加鹽調味，即可食用。
備註
哈密瓜對胃病、高膽固醇有好處；百合可潤肺止咳，清心安神，養陰益氣；陳皮可化痰止咳，驅寒消滯。
適合人群：一般人皆可食用。
適用量：每次90克左右。
提示
搬動哈密瓜應輕拿輕放，不要碰傷瓜皮。受傷後的瓜很容易變質腐爛，不能儲藏。哈密瓜性涼，不宜吃得過多，以免引起腹瀉。患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產後、病後的人不宜食用。哈密瓜含糖較多，糖尿病人應慎食。
