百合冬瓜雞蛋湯

百合冬瓜雞蛋湯是一道美食，原料為百合20克、冬瓜100克、雞蛋清1個、精鹽適量。

基本介紹

• 中文名：百合冬瓜雞蛋湯
• 主要食材：冬瓜，百合
• 口味：鹹味
• 功效： 清熱解毒，利水消痰，清心安神

菜系及功效：清肺熱食譜

百合冬瓜雞蛋湯原料：百合20克，冬瓜100克，雞蛋清1個，精鹽適量。

百合冬瓜雞蛋湯的做法：

冬瓜切片，與百合一同下鍋，加水適量，文火燉10分鐘，甩人雞蛋清，加精鹽調味即成。

百合冬瓜雞蛋湯功效：清熱解毒，利水消痰，清心安神。