白馬富順豆花

白馬富順豆花為旅遊購品(文創產品)類傳統與特色菜品飲食亞類的川菜菜品與飲食類型。

白馬富順豆花是地方特色飲食。主要有豆花和涼拌滷牛肉,還有入口即化的鹹燒白。豆花比較細膩,用筷子一捻就碎。製作工藝:將豆子浸泡碾磨製成擔水豆腐。

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