白馬蘇格蘭混合威士忌享譽全球，在蘇格蘭有悠久歷史。它是由著名威士忌製造商J.L.Mackie公司其中一名創辦者的後人Peter Mackie，巧妙地混合了約四十種精選單純威士忌，於1861年首次調配釀成（有人稱首發時間是1890年）。
基本介紹
- 中文名：白馬威士忌
- 發源地：蘇格蘭
- 釀成時間：1861
- 名稱的來歷：源於蘇格蘭愛丁堡一間著名的旅館
介紹,名稱的來歷,口感與組分,關於創始人,流行,
介紹
它是由著名威士忌製造商J.L.Mackie公司其中一名創辦者的後人Peter Mackie，巧妙地混合了約四十種精選單純威士忌，於1861年首次調配釀成（有人稱首發時間是1890年）。
名稱的來歷
白馬之名，源於蘇格蘭愛丁堡一間著名的旅館---白馬酒窖旅館（the white horse cellar inn)。18世紀早期，經常有達官貴族和名人光顧該旅館。
口感與組分
在各種品牌威士忌中，白馬威士忌被譽為鄉土氣息最濃厚的，特別是酒香方面，那股鄉土芬芳，是嗅覺和味覺最大享受。白馬威士忌尤以添加拉加維林（Lagavulin, Islay 島特有的具有濃厚泥炭香和煙燻味的威士忌，口感滑潤。正是拉加維林給了白馬獨特的口感）、 泰斯卡（Talisker 純麥威士忌）和林可伍德（linkwood）而著稱。
關於創始人
了解Peter Mackie的人都稱：他這個人三分之一是天才，三分之一是自大狂，還有三分之一是怪人。Peter Mackie曾說：在威士忌這件事上，如果我們買不起最好的，那我們最好省下錢壓根不要喝。他對高品質威士忌的推崇和追求由此可見一斑。Peter的這種態度加上他的天份和不懈努力，才使後輩有幸品嘗到白馬這樣絕佳的混合威士忌。
流行
2006年，白馬威士忌贏得了“墨里2007威士忌聖經”年度最佳混合威士忌獎。
白馬威士忌在全球200多個國家都有出售，甚受歡迎。尤其風行日本。
