白面小炕餅

基本介紹

• 中文名：白面小炕餅
• 主要食材：白面，水或牛奶
• 分類：餅

用料

材料

白面

水或牛奶

做法

1. 準備好一個大碗，倒入適量的水（牛奶）和白面揉

2. 揉成大麵團，用擀麵杖將麵團攤開，擀平，稍微的薄一些，大概2~3毫米

3. 把鍋燒熱，不要把粉面撒到裡面，因為等鍋很熱的時候面會糊，就變成黑粉，黏在餅上不好看

4. 熱鍋的同時可以用模具弄些小圖案出來，或者直接小圓餅，下鍋

5. 下鍋半分鐘後翻面，不要弄糊了，但烤的黃黃的小包起來就會比較香，拿捏不住火候可以多翻幾次，然後出鍋，香噴噴