白醬蘆筍培根意面

基本介紹

• 中文名：白醬蘆筍培根意面
• 主要食材：螺旋意面，中等個洋蔥

用料

材料	用量
螺旋意面	200克
中等個洋蔥	1個
白玉菇	適量
蘆筍	適量(取蘆筍尖用)
培根	150克
橄欖油	適量
羅勒葉(乾)	少許
淡奶油	150克
鹽	適量

做法

1. 清水+鹽+橄欖油，煮開，+200克意面，煮開後再煮10分鐘，不要蓋蓋子，撈出瀝乾水放碗內，加橄欖油拌勻

2. 洋蔥切丁，培根切小片，蘆筍尖切段開水斷生，白玉菇切段開水斷生

3. 起油鍋，加入洋蔥煸炒出香味，+培根炒，+蘆筍、白玉菇煸炒，+淡奶油150毫升，開中火煮開，小火煮一會兒，調味，+羅勒葉少許，出鍋