《白酒氣相色譜分析疑難問答》是1996年中國輕工業出版社出版的圖書。
基本介紹
- ISBN：9787501918256
- 頁數：277
- 定價：20.00
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版時間：1996-01
- 裝幀：平裝
一、什麼是色譜分析？它是怎樣分類的？
二、你知道氣相色譜分析特點及其最新發展情況嗎？
三、典型白酒氣相色譜分析流程是什麼？
四、何謂色譜流出曲線？它是怎樣得到的？
五、什麼是塔板理論？在實際中有何用途？
六、何謂有效塔板數及塔板高度？如何計算？
七、什麼是速率理論？在實際中有何用途？
八、柱效與分離度有何關係？如何利用分離度來確定柱長？
九、載體如何分類？白酒分析常用載體有哪些？
十、何謂紅色硅藻土擔體、白色硅藻土擔體？各有何優缺點？
十一、白酒分析對擔體的要求有哪些？若出現拖尾，怎樣處理？
十二、何謂擔體的酸洗、鹼洗？怎樣操作？
十三、什麼是擔體的矽烷化、釉化？如何操作？
十四、怎樣選擇固定液？
十五、什麼是固定液選擇中的“最相鄰技術”？優選固定液有哪些？
十六、分析白酒酸、酯、醇、醛、酮用固定液有哪些？
十七、如何在實際中測定載氣壓力和流速？
十八、白酒分析為何普遍採用氮氣（N2）作載氣？能否使用氫氣（H2）？
十九、載氣、燃氣為什麼要進行穩壓？其穩壓閥結構原理何在？使用時應注意哪些問題？
二十、載氣為什麼要進行穩流？穩流閥結構原理何在？
二十一、你知道減壓閥的減壓原理嗎？如何安全使用？
二十二、你知道高壓鋼瓶上的各種顏色所代表的含義嗎？如何安全使用？
二十三、載氣和輔助氣為何要淨化？如何淨化？
二十四、白酒氣相色譜分析柱溫、載氣流量如何選擇？
二十五、嫌一個樣品分析時間太長，有何措施可縮短分析時間？
二十六、白酒氣相色譜分析進樣溫度、進樣量、進樣速度如何確定？
二十七、氣相色譜檢測器是怎樣分類的？酒分析常用檢測器有哪些？
二十八、體現檢測器的性能指標有哪些？怎樣表達？
二十九、定量校正因子與檢測器相對回響值有何關係？
三十、熱導池檢測器結構、原理是什麼？能否用於白酒分析？
三十一、為什麼氫和氦比其他氣體更適宜作熱導池的載氣？
三十二、氫火焰離子化檢測器（FID）火焰可分為幾部分？火焰形狀對靈敏度有何影響？
三十三、何謂氫火焰檢測器（FID）的熱致電離理論和自由基理論？
三十四、白酒分析常用氫火焰檢測器結構是怎樣的？如何理解其檢測過程？
三十五、FID噴口直徑大小與其靈敏度有何關係？不同材料的噴口各有何優缺點？
三十六、FID收集極與發射極形狀、位置和靈敏度有何關係？
三十七、極化電壓與FID靈敏度有何關係？
三十八、何謂FID漏電電極？在白酒分析中怎樣判斷？如何克服？
三十九、FID噴口破裂有何現象產生？如何防止？
四十、白酒分析FID條件如何選擇？
四十一、若FID操作條件選擇不當，在圖譜上會有何現象產生？
四十二、怎樣判斷FID被污染了？如何清洗？
四十三、FID檢測器離子室火焰時隱時現，有時呈藍色，有時呈紅色，這是為什麼？
四十四、白酒分析作程式升溫時，為何採用互補償雙氫焰檢測器？
四十五、雙氫焰互補償方式作程式升溫時，為什麼始終仍產生基線漂移？如何盡力克服？
四十六、你知道電子捕獲檢測器的原理和結構嗎？
四十七、為什麼ECD對載氣和輔氣的要求比一般的檢測器更嚴格？
四十什麼是氣相色譜定性分析？白酒分析常用定性方法有哪些？
四十九 什麼是保留值―沸點變化規律？保留值―咴數變化規律？五在酒廠，為什麼同一酒樣色譜分析幾次時，各組分的保留值很難重複？
五十一、什麼是色譜―質譜聯用？色譜―紅外光譜聯用？在白酒分析中有何用途？
五十二、什麼是氣相色譜定量分析？定量依據是什麼？
五十三、不對稱色譜峰是怎樣劃分的？
五十四、怎樣測定峰面積？
五十五、未完全分離峰面積、大峰尾部的小峰面積如何測量？
五十六、基線漂移時色譜峰面積如何測量？
五十七、手工測量峰面積時要注意哪些問題？
五十八、如何評價各種峰面積測量方法？
五十九、白酒定量分析計算方法有哪些？
六 十、定量分析誤差及常用表示方法有哪些？
六十一、怎樣取捨分析數據？你知道氣相色譜定量分析偏差範圍嗎？
六十二、影響白酒定量分析的準確度有哪些因素？
六十三、酒樣色譜分析時，其前處理的方法有哪些？
六十四、色譜柱是怎樣分類的？各有何優缺點？
六十五、什麼是PEG分析柱？其白酒分析操作條件和圖譜如何？
六十六、PEG柱白酒分析有何優缺點？
六十七、什麼是DNP十Tween60（80）混合柱？其操作條件及白酒分析圖譜如何？
六十八、DNP十Tween60（80）混合柱分析白酒有何優缺點？
六十九、什麼是402分析柱？你知道該柱的色譜條件及圖譜嗎？
七十、402柱在白酒分析中有何優缺點？
七十一、對PEG20M、DNP十Tween60（80）混合柱和402柱的白酒分析如何評價？
七十二、何謂BDS柱？你知道其色譜分析條件和圖譜嗎？
七十三、BDS柱苄酯化法分析白酒中酸有何特點？
七十四、你知道白酒在Tween―60和Span―60混合柱上的分析條件和圖譜嗎？
七十五、三乙醇胺十18醇混合柱可用於白酒分析嗎？
七十六、氣相色譜如何測定白酒中高沸點醇、酯等成分？
七十七、白酒中有機酸分析常用衍生物酯化法有哪些？如何衍生化？
七十八、通常白酒中有機酸分析，試樣如何製備？怎樣求各酸相對校正因子？
七十九、有何新方法在DNP十Tween80混合柱上分析白酒及發酵液中的有機酸？
八十、直接進樣可同時分析白酒中的醇、酯、醛及有機酸等微量成分嗎？
八十一、氣相色譜如何測定白酒中的高級脂肪酸？
八十二、什麼是白酒2.4一二硝基苯腙氣相色譜分析法？
八十三、如何測定白酒中的酚類化合物？
八十四、如何測定白酒中有機氯農藥殘留量？
八十五、怎樣拉制毛細管柱？
八十六、毛細管柱壁表面處理技術有哪些？
八十七、怎樣塗漬毛細管柱？
八十八、什麼是毛細管色譜分流系統？如何測定分流比？
八十九、毛細管色譜分析為什麼要加尾吹？如何控制尾吹氣流量？怎樣接口毛細管柱？
九十、什麼是毛細管柱色譜分析中的不分流進樣？
九十一、什麼是毛細管色譜的冷柱頭進樣和冷柱頭程式升溫汽化進樣？
九十二、毛細管色譜分流進樣有何改進？
九十三、何謂交聯毛細管柱？在白酒分析中有何用途？
九十四、怎樣製備交聯PEG20M玻璃和交聯SE－54石英彈性毛細管柱？
九十五、什麼是大孔徑和微孔徑交聯毛細管柱？
九十六、填充柱氣相色譜儀怎樣改裝方可作毛細管分析？
九十七、如何安裝毛細管柱？
九十八、常見毛細管色譜系統故障有哪些？
九十九、酒廠里怎樣在載體（擔體）上塗布固定液？
一OO、如何製備白酒分析用填充柱？
一O一、DNP混合柱分析白酒，若出現甲醇、乙酸乙酯混入乙醇峰；乙酸正丁酯和異戊醇等成分峰不能很好分離，怎樣解決？
一O二、特殊填充柱製備方法有哪些？
一O三、氣相色譜常見故障檢查要注意哪些問題？
一O四、什麼是氣相色譜數據處理系統？計算機處理色譜數據有幾種方式？
一O五、對於一台新購置的氣相色譜儀如何安裝調試？
一O六、酒廠在安裝色譜儀時有否必要使用穩壓器？使用哪類型穩壓器為宜？
一O七、酒廠若購不齊色譜分析標準樣品，可否用分析純或化學純試劑代替？
一O八、氣相色譜電路有何特點？
一O九、氣相色譜常用電子管及其放大電路有哪些？
一一O、氣相色譜常用電晶體及其放大電路有哪些？
一一一、線性積體電路在氣相色譜電路中有何用途？
一一二、你知道可控矽及其觸發電路在氣相色譜中的套用嗎？
二、你知道氣相色譜分析特點及其最新發展情況嗎？
三、典型白酒氣相色譜分析流程是什麼？
四、何謂色譜流出曲線？它是怎樣得到的？
五、什麼是塔板理論？在實際中有何用途？
六、何謂有效塔板數及塔板高度？如何計算？
七、什麼是速率理論？在實際中有何用途？
八、柱效與分離度有何關係？如何利用分離度來確定柱長？
九、載體如何分類？白酒分析常用載體有哪些？
十、何謂紅色硅藻土擔體、白色硅藻土擔體？各有何優缺點？
十一、白酒分析對擔體的要求有哪些？若出現拖尾，怎樣處理？
十二、何謂擔體的酸洗、鹼洗？怎樣操作？
十三、什麼是擔體的矽烷化、釉化？如何操作？
十四、怎樣選擇固定液？
十五、什麼是固定液選擇中的“最相鄰技術”？優選固定液有哪些？
十六、分析白酒酸、酯、醇、醛、酮用固定液有哪些？
十七、如何在實際中測定載氣壓力和流速？
十八、白酒分析為何普遍採用氮氣（N2）作載氣？能否使用氫氣（H2）？
十九、載氣、燃氣為什麼要進行穩壓？其穩壓閥結構原理何在？使用時應注意哪些問題？
二十、載氣為什麼要進行穩流？穩流閥結構原理何在？
二十一、你知道減壓閥的減壓原理嗎？如何安全使用？
二十二、你知道高壓鋼瓶上的各種顏色所代表的含義嗎？如何安全使用？
二十三、載氣和輔助氣為何要淨化？如何淨化？
二十四、白酒氣相色譜分析柱溫、載氣流量如何選擇？
二十五、嫌一個樣品分析時間太長，有何措施可縮短分析時間？
二十六、白酒氣相色譜分析進樣溫度、進樣量、進樣速度如何確定？
二十七、氣相色譜檢測器是怎樣分類的？酒分析常用檢測器有哪些？
二十八、體現檢測器的性能指標有哪些？怎樣表達？
二十九、定量校正因子與檢測器相對回響值有何關係？
三十、熱導池檢測器結構、原理是什麼？能否用於白酒分析？
三十一、為什麼氫和氦比其他氣體更適宜作熱導池的載氣？
三十二、氫火焰離子化檢測器（FID）火焰可分為幾部分？火焰形狀對靈敏度有何影響？
三十三、何謂氫火焰檢測器（FID）的熱致電離理論和自由基理論？
三十四、白酒分析常用氫火焰檢測器結構是怎樣的？如何理解其檢測過程？
三十五、FID噴口直徑大小與其靈敏度有何關係？不同材料的噴口各有何優缺點？
三十六、FID收集極與發射極形狀、位置和靈敏度有何關係？
三十七、極化電壓與FID靈敏度有何關係？
三十八、何謂FID漏電電極？在白酒分析中怎樣判斷？如何克服？
三十九、FID噴口破裂有何現象產生？如何防止？
四十、白酒分析FID條件如何選擇？
四十一、若FID操作條件選擇不當，在圖譜上會有何現象產生？
四十二、怎樣判斷FID被污染了？如何清洗？
四十三、FID檢測器離子室火焰時隱時現，有時呈藍色，有時呈紅色，這是為什麼？
四十四、白酒分析作程式升溫時，為何採用互補償雙氫焰檢測器？
四十五、雙氫焰互補償方式作程式升溫時，為什麼始終仍產生基線漂移？如何盡力克服？
四十六、你知道電子捕獲檢測器的原理和結構嗎？
四十七、為什麼ECD對載氣和輔氣的要求比一般的檢測器更嚴格？
四十什麼是氣相色譜定性分析？白酒分析常用定性方法有哪些？
四十九 什麼是保留值―沸點變化規律？保留值―咴數變化規律？五在酒廠，為什麼同一酒樣色譜分析幾次時，各組分的保留值很難重複？
五十一、什麼是色譜―質譜聯用？色譜―紅外光譜聯用？在白酒分析中有何用途？
五十二、什麼是氣相色譜定量分析？定量依據是什麼？
五十三、不對稱色譜峰是怎樣劃分的？
五十四、怎樣測定峰面積？
五十五、未完全分離峰面積、大峰尾部的小峰面積如何測量？
五十六、基線漂移時色譜峰面積如何測量？
五十七、手工測量峰面積時要注意哪些問題？
五十八、如何評價各種峰面積測量方法？
五十九、白酒定量分析計算方法有哪些？
六 十、定量分析誤差及常用表示方法有哪些？
六十一、怎樣取捨分析數據？你知道氣相色譜定量分析偏差範圍嗎？
六十二、影響白酒定量分析的準確度有哪些因素？
六十三、酒樣色譜分析時，其前處理的方法有哪些？
六十四、色譜柱是怎樣分類的？各有何優缺點？
六十五、什麼是PEG分析柱？其白酒分析操作條件和圖譜如何？
六十六、PEG柱白酒分析有何優缺點？
六十七、什麼是DNP十Tween60（80）混合柱？其操作條件及白酒分析圖譜如何？
六十八、DNP十Tween60（80）混合柱分析白酒有何優缺點？
六十九、什麼是402分析柱？你知道該柱的色譜條件及圖譜嗎？
七十、402柱在白酒分析中有何優缺點？
七十一、對PEG20M、DNP十Tween60（80）混合柱和402柱的白酒分析如何評價？
七十二、何謂BDS柱？你知道其色譜分析條件和圖譜嗎？
七十三、BDS柱苄酯化法分析白酒中酸有何特點？
七十四、你知道白酒在Tween―60和Span―60混合柱上的分析條件和圖譜嗎？
七十五、三乙醇胺十18醇混合柱可用於白酒分析嗎？
七十六、氣相色譜如何測定白酒中高沸點醇、酯等成分？
七十七、白酒中有機酸分析常用衍生物酯化法有哪些？如何衍生化？
七十八、通常白酒中有機酸分析，試樣如何製備？怎樣求各酸相對校正因子？
七十九、有何新方法在DNP十Tween80混合柱上分析白酒及發酵液中的有機酸？
八十、直接進樣可同時分析白酒中的醇、酯、醛及有機酸等微量成分嗎？
八十一、氣相色譜如何測定白酒中的高級脂肪酸？
八十二、什麼是白酒2.4一二硝基苯腙氣相色譜分析法？
八十三、如何測定白酒中的酚類化合物？
八十四、如何測定白酒中有機氯農藥殘留量？
八十五、怎樣拉制毛細管柱？
八十六、毛細管柱壁表面處理技術有哪些？
八十七、怎樣塗漬毛細管柱？
八十八、什麼是毛細管色譜分流系統？如何測定分流比？
八十九、毛細管色譜分析為什麼要加尾吹？如何控制尾吹氣流量？怎樣接口毛細管柱？
九十、什麼是毛細管柱色譜分析中的不分流進樣？
九十一、什麼是毛細管色譜的冷柱頭進樣和冷柱頭程式升溫汽化進樣？
九十二、毛細管色譜分流進樣有何改進？
九十三、何謂交聯毛細管柱？在白酒分析中有何用途？
九十四、怎樣製備交聯PEG20M玻璃和交聯SE－54石英彈性毛細管柱？
九十五、什麼是大孔徑和微孔徑交聯毛細管柱？
九十六、填充柱氣相色譜儀怎樣改裝方可作毛細管分析？
九十七、如何安裝毛細管柱？
九十八、常見毛細管色譜系統故障有哪些？
九十九、酒廠里怎樣在載體（擔體）上塗布固定液？
一OO、如何製備白酒分析用填充柱？
一O一、DNP混合柱分析白酒，若出現甲醇、乙酸乙酯混入乙醇峰；乙酸正丁酯和異戊醇等成分峰不能很好分離，怎樣解決？
一O二、特殊填充柱製備方法有哪些？
一O三、氣相色譜常見故障檢查要注意哪些問題？
一O四、什麼是氣相色譜數據處理系統？計算機處理色譜數據有幾種方式？
一O五、對於一台新購置的氣相色譜儀如何安裝調試？
一O六、酒廠在安裝色譜儀時有否必要使用穩壓器？使用哪類型穩壓器為宜？
一O七、酒廠若購不齊色譜分析標準樣品，可否用分析純或化學純試劑代替？
一O八、氣相色譜電路有何特點？
一O九、氣相色譜常用電子管及其放大電路有哪些？
一一O、氣相色譜常用電晶體及其放大電路有哪些？
一一一、線性積體電路在氣相色譜電路中有何用途？
一一二、你知道可控矽及其觸發電路在氣相色譜中的套用嗎？
