白貝蘿蔔豆腐湯是一道菜餚，主要食材是白貝和豆腐。 基本介紹 中文名：白貝蘿蔔豆腐湯主要食材：白貝，豆腐分類：湯口味：鮮鹹調料：蔥姜 所需食材,製作方法,食用須知, 所需食材白貝、豆腐、白蘿蔔絲、蔥姜。製作方法1、滾水焯一下白貝、豆腐待用；2、水開後先下白貝煮5分鐘，然後再下焯過水的豆腐加薑絲一起煮10分鐘；3、最後下白蘿蔔絲再滾8分鐘、開鍋後撒上蔥花，淋上熟花生油加鹽調味即可。食用須知蘿蔔不宜與橘子、梨、蘋果、葡萄等富含植物色素的水果同食。若同時吃橘子等水果，可能會誘發和導致甲狀腺腫。
