白貝浸芥菜

白貝浸芥菜是一道菜品，主料是白貝、芥菜，輔料是豬肉、姜、鹽、糖，製作難度普通。

基本介紹

• 菜名：白貝浸芥菜
• 難度：普通

做法

1.白貝洗乾淨，芥菜洗乾淨切段，豬肉切片用少許油，鹽，糖醃一會備用。
2.水煮開後放入油與薑片，再放入芥菜，蓋上蓋子。
3.芥菜煮淋後加入白貝與豬肉片，再蓋上蓋子。
4.當白貝煮開口後，放鹽與糖調味，就立即上碟。
5.今晚我順手做了個白貝浸節瓜。