白豆花肥腸是一道菜餚，主要製作材料有豬腸頭、嫩豆花等。 基本介紹 中文名：白豆花肥腸主要食材：豬腸頭，嫩豆花，水豆粉，食用油輔料：豆瓣，泡辣椒，姜，蒜末，蔥調料：鹽，醬油，花椒，味素，料酒 肥腸豆花屬於產菜系，菜品質感香醇，豆花滑嫩，辣而不燥，開胃爽口，適合有便秘和氣血虛的人群
