白豆瘦肉煲

白豆瘦肉煲，是一道美食，主料為350g白豆。

基本介紹

• 中文名：白豆瘦肉煲
• 主要原料：350g白豆
• 是否含防腐劑：否
• 配料：適量肉碎適量鹽

簡介

這種新鮮的白豆，味道比較淡，通常用來煲湯，今天換個做法，因為喜歡吃豆子，所以用來做煲，好清香的。

用餐人數：1-2人

材料

主料

350g白豆

配料

適量肉碎

適量鹽

做法

1

瘦肉放入冷水中，打散開

2

新鮮的白豆去豆莢

3

將豆子放入鍋中

4

大火煮開後，轉中火煲到豆子軟。

5

加鹽調味即可。

注意事項

肉碎冷水煮，比較香。也可以水開後，放入，這樣湯比較清。