白蒿豬鼻湯

一道祛風散寒、通敷止痛的菜餚

基本介紹

• 中文名：白蒿豬鼻湯
• 主要食材：白芷
• 分類：湯
• 口味：可口
• 輔料： 豬鼻1個 生薑2片 蔥2根

基本信息

菜譜名稱 白蒿豬鼻湯

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本特點 祛風散寒、通敷止痛

基本材料 白芷15克 蒿本15克 豬鼻1個 生薑2片 蔥2根

製作方法

1.白芷、蒿本、生薑和蔥分別用清水洗淨，生薑颳去皮、切厚片，蔥切段。

2.豬鼻刮洗乾淨、切塊，連用生薑、蔥白放入開水鍋內煮5分鐘，撈起過冷河；與白芷、蒿本一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味供用。

食療功效

[食療功能]：祛風散寒、通敷止痛

[適用範圍]：用於鼻竇炎、慢性鼻炎、鼻塞頭痛、眉棱骨痛、打氣嗤等症。常用本湯有通鼻、預防感冒風寒鼻炎等作用。