白菜雞蛋湯飯

白菜雞蛋湯飯在貴州名字叫湯湯飯，是用白菜、雞蛋做成的。

基本介紹

• 中文名：白菜雞蛋湯飯
• 類型：湯飯類

食材

白菜、雞蛋、飯、鹽、蔥

做法

第一步：先把白菜洗乾淨切成絲

第二步：把雞蛋打散，加入鹽

第三步：將油倒入鍋中，油燒好後把雞蛋倒進去（建議把雞蛋煎嫩些，這樣更可口）

第四步：然後往鍋中加入適當的水，約1分鐘，在把白菜和飯倒進去，煮上兩分鐘加上蔥，即可。