白菜豆腐香菇湯

白菜豆腐香菇湯，以白菜、香菇為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：白菜豆腐香菇湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：白菜，香菇

用料

材料	用量
白菜	半棵
香菇	若干
豆腐	半塊
冬粉	適量

做法

1. 香菇和冬粉提前泡好

2. 坐上開水

3. 切豆腐 切白菜 切香菇 切蔥花

4. 蔥花爆香 大火炒白菜和香菇 加蚝油 大蒜鹽

5. 加開水 放進豆腐和冬粉 再加點湯料和白鬍椒粉 還可以配上麵條餛飩看需要 煮十分鐘