白菜蛋花年糕湯

基本介紹

• 中文名：白菜蛋花年糕湯
• 主要食材：大白菜，雞蛋
• 分類：家常菜
• 口味：清淡

用途

清熱利水 養胃解毒 代謝免疫 養心益腎 除煩止渴 尿毒症

材料

大白菜100克（1.4克），雞蛋1隻（6.3克），麥澱粉100克(0.6克)。

做法

大白菜（1.4克）、雞蛋燒成蛋花湯，麥澱粉做成年糕片。