白菜肉丸燉豆腐

白菜肉丸燉豆腐是以白菜、肉丸等為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：白菜肉丸燉豆腐
• 分類：肉丸，白菜，豆腐，鎮記，麥金鎮，燉
• 主要食材：白菜，肉丸

用料

材料	用量
白菜	小半顆
肉丸	隨手抓
豆腐	一大塊
蔥花	少許
#調味料
濃湯寶	1pcs
食鹽	5g

做法

1. 白菜掰成片兒，先豎著切，平均分成兩片兒，再切斜刀。豆腐切小塊。
2. 需要一個神器：塔吉鍋！
3. 倒點油，小火爆香蔥花，匯入白菜，加水，加濃湯寶。
4. 大火燒開後轉小火，把豆腐均勻撒在白菜上，最後碼上肉丸。蓋上蓋子燜15分鐘即可出鍋！