白菜牡蠣年糕湯

白菜牡蠣年糕湯是一道美食，主要製作材料有白菜，牡蠣等。

基本介紹

• 中文名：白菜牡蠣年糕湯
• 主要食材：牡蠣80克，年糕50克
• 輔料：白菜100克
• 調料：姜2片

做法

1.把白菜洗淨切塊；牡蠣洗淨泥沙，用水焯一下

2.水中放入兩塊姜，水開後放入牡蠣煮5分鐘後，再放入白菜和年糕片，然後放入少量的鹽，等白菜煮軟就做好了，

口感

湯顏色清新，味道鮮美，白菜脆嫩，牡蠣鮮嫩，年糕軟糯，營養豐富。