白菜燴栗子

白菜燴栗子是一道菜品，製作材料有栗子仁、大白菜、雞汁、蔥花、鹽、香油、澱粉等。

基本介紹

• 中文名：白菜燴栗子
• 主要食材：栗子仁，大白菜
• 配料：蔥花、水澱粉
• 調料：鹽、香油、鮮雞汁

材料

栗子仁150克，大白菜5片。

調料

鮮雞汁，蔥花，鹽，香油，水澱粉。

做法

1·栗子洗淨，大白菜切片。

2·炒鍋到油放入白菜稍炒一下盛出備用。

3·炒鍋再到一點油，爆香蔥花，放入栗子翻炒。

4·加入少許清水，再擠入兩滴鮮雞汁，小火燉煮至栗子熟。

5·再把大白菜放入繼續煮至白菜軟熟加一點鹽調味，最後加入水澱粉，香油炒勻關火。