白菜燜粉條

白菜燜粉條

白菜燜粉條是一道由白菜,肉片等食材製成的食品。

基本介紹

  • 中文名:白菜燜粉條
  • 主要食材白菜,肉片
  • 輔料:油,蔥,姜,蒜,乾紅辣椒
  • 調料芝麻醬,雞精,鹽
做法
1.鍋內燒油,熱後放入蔥、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。
2.白菜下鍋,翻炒片刻,加水、粉條、豆腐,蓋鍋蓋,中小火燜15-20分鐘。
3.粉條變軟,白菜見熟時,放芝麻醬翻炒,蓋上鍋蓋稍燜,加雞精、鹽即可。

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