白菜燜粉條是一道由白菜,肉片等食材製成的食品。 基本介紹 中文名:白菜燜粉條主要食材:白菜,肉片輔料:油,蔥,姜,蒜,乾紅辣椒調料:芝麻醬,雞精,鹽 做法1.鍋內燒油,熱後放入蔥、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。2.白菜下鍋,翻炒片刻,加水、粉條、豆腐,蓋鍋蓋,中小火燜15-20分鐘。3.粉條變軟,白菜見熟時,放芝麻醬翻炒,蓋上鍋蓋稍燜,加雞精、鹽即可。