白菜燜油豆腐

白菜燜油豆腐是一道菜品，主要原料有白菜，油豆腐等，口味偏淡。

基本介紹

• 中文名：白菜燜油豆腐
• 主要食材：白菜，豆腐
• 分類：蔬菜，豆製品
• 口味：偏淡

食材

主料

白菜

油豆腐

配料

蒜

蔥

調味料

鹽

油

雞精

製作步驟

1、準備材料，豆腐泡切兩段。

2、白菜清洗乾淨，手撕成塊。

3、蒜、蔥切粒備用。

4、熱鍋放油，爆香蒜粒。

5、放入白菜。

6、大火快炒至白菜斷生變軟，放入適量鹽。

7、放入豆腐泡炒勻。

8、加少量水燜一下，再放入蔥粒。

9、炒勻出鍋。