白菜炒海蟹

白菜炒海蟹是一道菜品，製作原料主要有梭子蟹、白菜葉等。

基本介紹

• 中文名：白菜炒海蟹
• 分類：家常菜
• 主要食材：白菜，梭子蟹
• 工藝：炒

特點

白菜甜酷凳榆綿爽口，海蟹肉厚味美

原料

1、梭子蟹一隻2、白菜三葉

佐料

1、薑片少許

2、鹽少許催乃故戒

製作過程

1、梭子蟹洗淨後切成塊組良店

2、白菜洗淨後切成塊

3、堡判淚匙鍋熱後加少許油，油熱至6成下薑片翻炒

4、加入蟹塊一起翻炒

5、加白菜塊一起翻辣樂炒後用鹽調味放喇艱即可

注意事項

1、蟹塊易熟，炒制時間腿閥煉不宜過長。