白茅根白果銀耳糖水

基本介紹

• 中文名：白茅根白果銀耳糖水
• 主要食材：白茅根，銀耳
• 分類：糖水

用料

材料

白茅根

銀耳

南杏

北杏

白果

枸杞

冰糖

做法

1. 銀耳提前洗淨泡發，約半小時

2. 南北杏提前泡發一下，更容易燒熟

3. 白果剝去白殼，然後放進熱水中，這樣比較容易去掉白皮，然後剔出白果裡面的白果芯（胚芽）；

4. 白茅根放入煲湯袋中

5. 所有材料洗淨，把侵泡後發大的銀耳，撕成小朵，然後將所有材料全部放入鍋中；

6. 大火煮開後，調至小火，煲一小時左右

7. 喜歡吃偏甜一點味道的，在關火前5分鐘加入適量冰糖