白芷燉雪蛤

白芷燉雪蛤

基本介紹

  • 中文名:白芷燉雪蛤
  • 主要食材雪蛤白芷
  • 口味:甜
  • 輔料:冰糖
做法
1.白芷浸泡一夜,切成薄片;雪蛤用溫水發透,除煮鴉危想去黑子、筋膜,剁碎;冰糖打碎堡驗喇匪成屑。
2.白芷、雪蛤、冰糖同放燉鍋匪捉陵內,加入清水500毫升,用武火燒沸,再用文火燉煮30分鐘即成。
3.雪蛤即戲趨蛤蟆油,泡發後體積可巴閥影增大10餘倍,除去筋膜、黑子,燉出牛廈故來的雪蛤味美凶諒您。

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