基本介紹
形態特徵,生長環境,分布範圍,繁殖方法,栽培技術,整地,栽種,
形態特徵
根莖塊狀，根細長，末端膨大。葉未詳。穗狀花序有6-8朵花，先葉開放，無總花梗；苞片橢圓形，長5-7厘米，白色，頂端具美麗的玫瑰紅色；花萼長2.5厘米，3裂；花冠管長為萼的一倍，裂片披針形，長2.5厘米，後方的1枚兜狀，並具小尖頭；側生退化雄蕊直立，倒卵形，白色，基部黃色，長3.5厘米；唇瓣反折，圓楔形，長約4厘米，頂端2裂至1/3處，白色，中央有2條黃色的條紋；花葯隔附屬體2裂。花期5月。
生長環境
生長於海拔1100米的山地。
分布範圍
雲南（瀾滄）緬甸、高棉亦有分布。
繁殖方法
用塊莖繁殖。收穫時選健壯，無病蟲害及未受凍害的沙姜作種，晾乾表皮水汽後，在室內或室外貯藏均可。室內貯藏的方法是：在乾燥處，用乾細沙和姜分層堆藏，堆放時底部先鋪一層沙再分層放種麥，如此層層堆放，堆高100厘米即可；室外貯藏的方法是：在乾燥處挖寬約100厘米，深50厘米，長隨貯種數量而定的坑，先將坑內墊上一層沙再放種姜，一層沙一層種美，這樣依次進行，高約34厘米，上蓋細沙13-17厘米，最後蓋草或塑膠薄膜，以防冬春雨雪浸入坑內引起爛種。
栽培技術
整地
選溫暖、陽光充足、土地濕潤，便於排、灌水的地方種植；土壤以疏鬆、肥沃的沙質壤上和壤上為好。將土地深翻整細耙平，開133厘米寬的高畦後，每公頃施堆肥22500乾克左右，油渣、過磷酸鈣各600-750千克於畦面上，施肥後再翻土一次，耙細整平，待打窩栽種。
栽種
於4月中旬栽種為最佳，用窩栽或廂上開橫溝栽種均可，但以窩裁為好。將種姜按其自然分叉狀況，分成單丫栽種。在廂上按行窩距27厘米*27厘米挖窩，深16厘米左右，每窩栽種姜3個，按品字形排放，每公頃用種量3000乾克左右，栽後每公頃施人畜糞水30000千克左右於窩中，然後蓋土將廂平整齊，蓋土厚度10厘米左右，否則土蓋薄了，山柰塊莖生長瘦小，鬚根增多，影響產量和質量。
