白芨山藥魚片湯

白芨山藥魚片湯是一道菜品，主要製作材料是白芨、魚肉、山藥，配料是海帶絲、豆腐，調料是蔥、胡椒粉、精鹽等，通過煮製的方法製作而成。

基本介紹

• 中文名：白芨山藥魚片湯
• 主要食材：白芨，魚肉，山藥，海帶絲
• 佐料：蔥、胡椒粉、精鹽
• 功效：補脾健胃、益腎潤肺

製作材料

白芨6克、魚肉250克、山藥20克、海帶絲25克、豆腐50克、蔥5克、胡椒粉2克，精鹽3克。

製作方法

將魚切片，山藥研細粉，鍋內加水放入海帶絲、山藥粉，煮開後放入豆腐和魚片，加鹽再煮，煮後放入蔥花、胡椒粉即可食用。

食療功效

適用於脾胃虛損、胃痛、消渴、多尿等症。