白糖柚子皮是一道小吃，主要原料有柚子皮，主要輔料/調料有糖等。白糖柚子皮有化痰，止咳，理氣，止痛的功效，主治咳喘、氣鬱胸悶、 腹冷痛、食滯、疝氣等。 菜譜信息主料柚子皮,：1隻輔料糖：適量冰糖：適量水：少許做法步驟1. 柚子皮2. 把白色去除乾淨3. 洗淨放入鹽水中浸泡30分鐘4. 然後瀝乾水份切成條，放入盆中放糖醃製2天5. 醃好的皮放入鍋中，放冰糖和水煮6. 煮至濃稠放凉7. 放涼後倒入白糖拌勻即可
