白石山鐵皮石斛

產品特點

品質特性

白石山鐵皮石斛，莖直立，圓柱形，莖長6.0—39厘米，莖粗2.3—7.5毫米，葉多數披針形或卵圓形，長1.4—4.0厘米，寬0.3—2.1厘米。居群多數為葉片青綠到淡紫色；葉鞘具紫斑或點；總狀花序淡黃綠色、逐漸變淡黃色、黃色至紫色，唇瓣後部兩邊有紫色條紋，中部有2個紫紅色斑塊，分布在兩邊，較近或幾乎連在一起。花期4—7月。味微甘，有清香，品質上乘。

營養價值

白石山鐵皮石斛多糖含量28.1%—41.8%，甘露糖含量27.5%—38.0%，胺基酸總量1.5%—2.59%，符合《中國藥典》要求。

產地環境

土壤地貌

白石山鐵皮石斛種植區域地勢為南、北高，逐步向中部傾斜，中部多屬平原、台地和小丘陵，南北兩端為中低山地。全市土壤共有八大成土母質160個土種構成。其中山地土種是紅壤、赤紅壤、酸性紫色土、黃紅壤、紅壤性土、棕色石灰土、中性紫色土、沖積土、洪積土等9類。白石山鐵皮石斛野生資源已馴化種植，為保護地栽培，不受當地土壤限制。種植基質可選擇松樹皮、花生殼、椰絲、苔蘚及碎磚片等，來源豐富。

水文情況

白石山鐵皮石斛保護範圍內河流均屬珠江流域西江水系，分鬱江、潯江及黔江三大流域，水力資源蘊藏豐富。市境內主要河流45條，河道總長992.95千米，集水面積4056平方千米。全市地表水總量38.533億立方米，地下水總量0.7331億立方米，地表水可利用量8.278億立方米（不包括過境水）。水質符合國家有關標準，沒有人為污染，工業污染較少，是理想的工農業生產和生活用水源。

氣候情況

白石山鐵皮石斛保護範圍地處北回歸線，屬南亞熱帶季風氣候，光溫雨資源非常豐富。年平均日照時數為1639小時，年太陽總輻射量為10.7萬卡/厘米2，年平均氣溫在21℃以上，大於或等於10℃的年積溫為7379.7℃，年平均無霜期長達354天以上，年平均相對濕度79.5%，年降雨量在1300―2400毫米之間，平均降雨量1715毫米。降雨主要集中在夏季，冬季雨量少。溫度、光照、降雨等條件都適宜鐵皮石斛的生長。

歷史淵源

白石山鐵皮石斛發展歷史悠久，野生資源豐富，歷史文獻多有記載。清朝光緒年間（1875—1908年）成書的《潯州府志》卷七物產藥之屬就有記載：“石斛”一名金釵俗曰黃草潯州多有之以產桂平白石山為良。史料中提到的“金釵石斛”經多方考證實為現今所稱的“鐵皮石斛”。白石山鐵皮石斛近代貿易繁榮，原產地還存有經營該道地藥材的“蘭桂莊”原址。