基本介紹 中文名：白玉菇春筍湯主要食材：春筍，白玉菇 （或其它蘑菇），乾香菇輔料：西紅柿調料：鹽、香油工藝：炒 做法1.乾香菇泡發切絲；春筍去皮切片，在滾水中煮五分鐘去酸澀；西紅柿也去皮切塊2.先用一點油把香菇、白玉菇和煮過的春筍炒一炒，盛出3.再用一點油鹽炒西紅柿，等西紅柿化成汁，把炒好的菜加入進來，加水，煮十幾分鐘，出鍋前滴幾滴香油即可
