白獼猴桃

白獼猴桃又名毛花楊桃，白藤桃，，白毛桃，是藥食兩用珍品，果實含糖10%，果實營養價值高，特別是維生素C含量每100g鮮果肉中含1135.1毫克，比中華獼猴桃高2-10倍，其中鉀元素的含量接近含鉀豐富的香蕉，是一種營養高度集 中的天然產物，主要產於貴州和浙江山區。其中貴州以橢圓形為主，浙江以圓柱形居多。

基本介紹

• 中文學名：白獼猴桃
• 界：植物界
• 門：種子植物門
• 亞門：被子植物亞門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：山茶目
• 科：獼猴桃科
• 屬：獼猴桃屬

形態特徵

白獼猴桃又名毛花楊桃，白藤桃，白毛桃，是藥食兩用珍品，果實含糖10%，果實營養價值高，特別是維生素C含量每100g鮮果肉中含1135.1毫克，比中華獼猴桃高2-10倍，其中鉀元素的含量接近含鉀豐富的香蕉，是一種營養高度集 中的天然產物。白獼猴桃口感比中華獼猴桃更加味美誘人。

白獼猴桃木質藤本，長5～9m。莖枝髓大，白色，片狀。葉緣有刺毛狀齒。5-6月開花掛果，花開粉紅色。庭園花架種植是十分理想的觀賞植物。

白獼猴桃果卵圓形或矩圓形，裹著厚實的白色絨毛，果皮極易剝，剝後整個果肉呈一種從未見過的深綠，果實甜為主微酸可口，吃過後能回味很久。果實長圓柱形的果實大，單果重82~94克，最大130克，可溶性固形物14.7%，酸1.41%，味較淡；果實橢圓形的果實較小，一般50-60克，但口感非常好，清冽可口。果實11月份成熟。第四年株產高達16公斤，可食期長，貯藏性好，常溫下貯放1個月，冷藏可達3個月以上。

分布範圍

主要產於貴州和浙江山區。其中貴州以橢圓形為主，浙江以圓柱形居多。

主要價值

可放置於園林當擺飾品，也可入食。