白片羊肉是一道簡單的家常美食，製作原料主要有羊腰窩肉、面醬、蔥段等，營養豐富，老少皆宜。 基本介紹 中文名：白片羊肉主要食材：羊腰窩肉分類：肉菜類口味：肉嫩，色白，味美清香醬料：面醬、蔥 美食原料,美食做法,美食特色, 美食原料羊腰窩肉半斤，面醬五錢，蔥段一兩。美食做法1、 將蔥切成長條；2、將羊腰窩洗淨，放鍋內煮爛（筷子一戳即透為度，不要過火），撈出晾涼，撕去脂皮，放冰櫃里冰透，再切成薄片碼在碟內。美食特色食用時需帶面醬、蔥、蘸著吃。肉嫩，色白，味美清香。
