基本介紹 中文名:白燒基圍蝦主要原料:基圍蝦是否含防腐劑:否主要營養成分:蛋白質 主料,配料,做法, 主料基圍蝦配料蒜末、蔥碎、姜碎、乾澱粉做法1、把基圍蝦洗淨放入保鮮盒,加上蔥碎、姜碎、蒜末、乾澱粉2、把保鮮盒蓋子蓋上,然後上下左右、前後來回顛,儘量使各種食材分布均勻3、炒鍋里放適量油,加熱,倒入拌好的食材4、略為翻炒後,加入少許水,蓋上鍋蓋,煮2-3分鐘5、煮至蝦全身變紅,湯汁收濃,加入4克鹽和少許味素,略翻炒6、起鍋裝盤,白煮基圍蝦好了