基本介紹 中文名：白燒基圍蝦主要原料：基圍蝦是否含防腐劑：否主要營養成分：蛋白質 主料,配料,做法, 主料基圍蝦配料蒜末、蔥碎、姜碎、乾澱粉做法1、把基圍蝦洗淨放入保鮮盒，加上蔥碎、姜碎、蒜末、乾澱粉2、把保鮮盒蓋子蓋上，然後上下左右、前後來回顛，儘量使各種食材分布均勻3、炒鍋里放適量油，加熱，倒入拌好的食材4、略為翻炒後，加入少許水，蓋上鍋蓋，煮2-3分鐘5、煮至蝦全身變紅，湯汁收濃，加入4克鹽和少許味素，略翻炒6、起鍋裝盤，白煮基圍蝦好了
