白燒基圍蝦

白燒基圍蝦

基本介紹

  • 中文名:白燒基圍蝦
  • 主要原料:基圍蝦
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要營養成分:蛋白質
主料,配料,做法,

主料

基圍蝦

配料

蒜末、蔥碎、姜碎、乾澱粉

做法

1、把基圍蝦洗淨放入保鮮盒,加上蔥碎、姜碎、蒜末、乾澱粉
2、把保鮮盒蓋子蓋上,然後上下左右、前後來回顛,儘量使各種食材分布均勻
3、炒鍋里放適量油,加熱,倒入拌好的食材
4、略為翻炒後,加入少許水,蓋上鍋蓋,煮2-3分鐘
5、煮至蝦全身變紅,湯汁收濃,加入4克鹽和少許味素,略翻炒
6、起鍋裝盤,白煮基圍蝦好了

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