白煮蛋流黃蛋

基本介紹

• 中文名：白煮蛋流黃蛋
• 主要食材：雞蛋

用料

材料

雞蛋

做法

1. 雞蛋洗淨。

2. 鍋中加適量冷水，可以蓋過雞蛋的量。

3. 放入雞蛋，大火開煮。

4. 水開後關火，靜置五分鐘。

5. 取出煮好的雞蛋在冷水中冷卻15分鐘。