白灼龍蝦與龍蝦湯麵是一道由蝦殼蝦頭、麵條、蔥段、香菜段等做成的美食。
基本介紹
- 中文名：白灼龍蝦與龍蝦湯麵
- 主要食材：龍蝦，麵條，瘦肉
- 輔料：姜，蔥，香菜
- 調料：鹽，雞精
菜譜信息
主料 | |
龍蝦：適量 | 麵條：適量 |
瘦肉：適量 | 姜：適量 |
蔥：適量 | 香菜：適量 |
鹽：適量 | 雞精：適量 |
做法步驟
1. 將龍蝦洗刷乾淨。
2. 入鍋煮熟。
3. 煮熟的龍蝦。
4. 將蝦去殼，蝦殼蝦頭加上肉片重新入鍋熬湯。
5. 將麵條用開水煮透，撈起過冷水。
6. 湯熬好後，將蝦殼蝦頭撈起，下麵條、蔥段、香菜段、鹽、雞精調味即可。
7. 可以吃了。
