白灼魷魚仔

基本介紹

• 中文名：白灼魷魚仔
• 主要食材：新鮮的小魷魚仔，生抽

用料

材料	用量
新鮮的小魷魚仔	10條
生抽	兩大匙
白糖	半湯匙
蔥花	適量
薑片	適量

做法

1. 把新鮮的小魷魚仔整個漂洗乾淨，抽出骨片，不要剖開，保留完整的墨囊，瀝乾水分。