白灼手撕白玉菇

基本介紹

• 中文名：白灼手撕白玉菇
• 主要食材：白玉菇，綠菜椒

用料

材料	用量
白玉菇	一盤的量
綠菜椒	一隻
蔥	適量
醬油	適量
醋	適量

做法

1. 白玉菇洗淨，坐鍋燒水，水開後入白玉菇，煮至熟，撈出瀝水，稍晾後手撕成條狀，擺盤