白灼小油菜

基本介紹

• 中文名：白灼小油菜
• 主要食材：小油菜，油

用料

材料	用量
小油菜	兩小把
油	適量
鹽	少許
雞精	少許
姜
蒜
紅椒
味極鮮

做法

1. 小油菜摘好洗淨。姜、蒜、紅椒切絲準備。

2. 鍋內放水，待水煮沸時放入小油菜焯兩分鐘。

3. 小油菜撈入盤中，控水；依次ma上切好的蒜、姜、紅椒，倒少許味極鮮，加入鹽和雞精。

4. 鍋內入油，待油燒至冒煙兒時關火。將熱油倒入蔬菜盤中，OK~