白火合花蟹

基本介紹

• 中文名：白火合花蟹
• 主要食材：花蟹
• 口味：鹹鮮味
• 工藝：煮

菜名： 白火合花蟹

主料： 花蟹2隻。

做法： 將蟹削好洗淨火合熟，冷卻後置碟中，可蘸梅膏醬或豆同食。