白汁對穿腸意大利麵

白汁對穿腸意大利麵

基本介紹

  • 中文名:白汁對穿腸意大利麵
  • 主要食材:粒粒腸,洋蔥
用料,做法,

用料

材料
用量
粒粒腸
8小顆
洋蔥
小半個
蟹味菇
15枚
2瓣
黃油
一小塊
雀巢淡奶油
約50毫升
澱粉
少許
卡夫芝士粉
少許
羅勒葉末
少許
少許

做法

1. 粒粒腸斜角切開,意大利麵對半拗斷,意大利麵穿過粒粒腸插好,大概是每半顆香腸插四五條意大利麵
白汁對穿腸意大利麵
2. 蟹味菇洗好晾乾,洋蔥切小粒,蒜剁蓉備用
白汁對穿腸意大利麵
3. 小鍋水煮開後把蟹味菇出水撈起。隨即放入意大利麵,蓋上鍋蓋。水重新開後關火,燜15分鐘後撈起
白汁對穿腸意大利麵
4. 平底鍋加入黃油和一半蒜蓉起鍋,聞到香後加洋蔥和菇爆炒至微焦黃
白汁對穿腸意大利麵
5. 加淡奶油,煮開後加入澱粉,芝士粉,胡椒粉,鹽調味起鍋
白汁對穿腸意大利麵
6. 煮好的白汁澆在面上,撒上羅勒葉和另一半蒜蓉,攪勻
白汁對穿腸意大利麵
7. 美味又有趣的對穿腸意大利麵完成了,開動吧!
白汁對穿腸意大利麵

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