白水鴨

白水鴨，是一道菜品，主要原料是土鴨1∕4隻，生薑一塊。

基本介紹

• 中文名：白水鴨
• 主要食材：土鴨，生薑
• 口味：清香
• 調料：醬油，大蒜瓣

原料

土鴨1∕4隻，生巴鑽鴉姜一塊多催體

調料

醬油，大蒜戲重瓣

做法

1、土鴨洗淨，瀝乾水分。

2、生薑用刀拍開。

3、生薑鴨肉和冷水酷汽嫌一起下鍋汗凝雄牛隻承腳剃。

4、小火燉兩個小時，用筷子插一下，可以插拔洪榜穿即可。

5、燉熟的鴨肉撈出放至不燙手。

6、將鴨肉撕開放入盤中。

7、根據個人喜好調配醬料即可食用。