白橋茶乾

白橋茶乾，安徽和縣著名的小吃，久負盛名，有80多年歷史。

基本介紹

• 中文名：白橋茶乾
• 起源：和縣地方特產
• 歷史：有80多年
• 原料：黃豆為主要

起源

和縣地方特產，久負盛名，有80多年歷史。

製作

以黃豆為主要原料製成乾坯入鍋後，用隔年的陳醬煮，再加上八角、丁香、甘草、白芷、桂皮、冰糖等精製而成，色澤紅潤，柔韌相濟，越嚼越香，營養豐富。