白果蓮實羊肚湯

白果蓮實羊肚湯，補氣強精，益腎養肺。主要材料有：羊肚、白果、蓮子、芡實等。

基本介紹

• 中文名：白果蓮實羊肚湯
• 主要食材：羊肚，蓮子，芡實
• 配料：白果
• 功效：補氣強精，益腎養肺

用料

羊肚200克，白果10克，蓮子15克，芡實15克。

做法

1．羊肚反覆擦洗乾淨，切成長條狀。白果去殼去芯，蓮子去芯，淘洗乾淨。

2．將所用材料置於燉盅，加入適量沸水，燉盅加蓋，隔水燉之。

3．將鍋內水開後，先用中火燉60分鐘，然後再用小火燉120分鐘即可。

4．燉好後，取出藥渣，加人適量油、鹽、味素便可服用。