白果牛蒡雞湯是以牛蒡、雞腿等食材製成的一道美食。
基本介紹
- 中文名:白果牛蒡雞湯
- 主要食材:雞腿,牛蒡
- 分類:湯類
- 口味:鮮鹹
- 配料:白果
所需食材,製作方法,食用須知,
所需食材
製作方法
1.取一大鍋,放水煮沸。雞塊氽燙後撈出。
食用須知
白果味甘,微苦、澀,性溫,有小毒。具有生津、止渴、清熱等功效,可入藥。同時具有排毒養顏、祛痘之功效,適用於痤瘡青春痘患者。經常食用白果,可以滋陰養顏抗衰老,擴張微血管、促進血液循環,使人肌膚紅潤,精神煥發,延年益壽。白果還具有通暢血管、改善大腦功能、增強記憶能力、治療老年痴呆症和腦供血不足等功效。