白果燕麥片粥

白果燕麥片粥是用白果、燕麥片製作的粥。燕麥做的粥含糖少、脂肪少、熱量低，含有豐富的鈣、維生素，,白果所特有的祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效也使它具有很高的食療保健價值。

基本介紹

• 中文名：白果燕麥片粥
• 主要食材：稀粥、冬瓜、白果仁
• 口味：鹹鮮微苦
• 調料：薑末、鹽、胡椒粉、高湯

白果仁冬瓜粥原料

稀粥1碗，冬瓜150克，白果仁25克，薑末、鹽、胡椒粉、高湯各適量。

白果仁冬瓜粥做法

操作步驟一：白果仁洗淨，浸泡回軟，悼水燙透，撈出，瀝乾水分;冬瓜去皮、瓤，切厚片備用。

操作步驟二：鍋中加入高湯、薑末，上火煮沸，再下入稀粥、白果仁、鹽、胡椒粉，用旺火燒開，下入冬瓜片，攪拌均勻，煮5分鐘，出鍋即可。

白果仁冬瓜粥特點

鹹鮮微苦。