白果桂圓雞湯是一道美食，口味不錯，製作簡單，主要材料雞肉600克、白果1勺。 基本介紹 中文名：白果桂圓雞湯主要原料：雞肉600克、白果1勺是否含防腐劑：否適宜人群：老少皆宜 菜名,做法, 菜名白果桂圓雞湯，營養豐富，味道甘美，有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。白果桂圓雞湯，蛋白質的含量較高，胺基酸種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。下面就分享下白果桂圓雞湯的做法：、枸杞1茶匙、紅菇20克、鹽、胡椒粉、姜做法1、雞肉切塊，飛水，備用。2、紅菇泡發，備用。白果、桂圓分別去殼，取果肉備用。3、鍋中加入雞肉、清水、薑片、白果、桂圓，大火煮開。4、轉文火煲煮40分鐘。5、改旺火加入紅菇、枸杞，再次煮沸，轉文火煮10分鐘。6、最後加鹽、胡椒粉。
