白家冬粉

白家冬粉是一款方便冬粉。白家冬粉逐漸在川西平原流傳開來，成為一道歷經百年不衰的、獨特風味小吃。

基本介紹

• 中文名：白家冬粉
• 主要食材：冬粉
• 類型：方便冬粉
• 流傳於：川西平原

淵源

清末年間，逐年戰亂，許多流浪者湧入天府之國（四川省）避禍。一名外鄉人漂泊到成都外南“白家”小鎮，終因饑寒交迫，昏倒在一戶人家門前。做冬粉生意的主人好心地救起這個外鄉人，並以當地的紅苕冬粉熱情款待，冬粉晶瑩剔透、麻辣鮮香、甚是可口。戰亂中，外鄉人離開了那座平凡的小鎮，甚至，來不及詢問恩人的姓名，只是那碗救命冬粉的美味卻永遠留在記憶里。外鄉人在漂泊途中不斷地向人們講述“冬粉救命”的故事，不少人因此慕名前往，一品美味。於是，白家冬粉逐漸在川西平原流傳開來，成為一道歷經百年不衰的、獨特風味小吃。

商業糾紛

商場上原本應該是和氣生財,然而沒想到中秋剛過,同為 "白" 姓的兩家企業就掀起了糾紛。昨天白家冬粉竟然聲稱"白象集團目前上市的所有方便冬粉產品全系嚴重侵權產品","其行為惡劣、明顯故意、不可原諒"! 著實讓業內人士大跌眼鏡。